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El conejo con caracoles es un plato muy típico de la cocina española, en concreto, de cataluña y es muy común comerlo durante la verbena de san juan. El otro ingrediente protagonista de esta receta es el boniato. La carne de conejo es una carne blanca rica en. Descúbrelo todo sobre el mundo de la cocina con nestlé cocina. En esta receta, el conejo lo hemos cocinado abundante cebolla, que va a aportar al plato una buena cantidad de vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidante, además de mucha jugosidad.
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